Description
ALUBO ROJO OSCURO
Se caracteriza por sus alubas de mayor tamaño y un intenso color rojo oscuro. Tras la cocción, adquiere una textura cremosa y un sabor intenso, lo que la hace perfecta para sopas, guisos y ensaladas. Se trata de una aluba robusta y nutritiva, muy apreciada por la industria alimentaria.
Nombre botánico: Phaseolus Vulgaris
HS/NCM: 0713.33.99
Calibre: Mín. 160-220 granos/100 g
Humedad: Máx. 14,0 %
Defectos totales: Máx. 4,5 %
Capacidad de carga: 25 t/20 pies; 28 t/40 pies
