HARINA DE ARROZ

Las harinas de arroz se obtienen de la molienda de arroz blanco partido, libre de impurezas. El arroz partido, tras haber sido pulido en la superficie para eliminar posibles defectos cromáticos, se muele pasando por unos rodillos para obtener harinas de diferentes granulometrías


Description

. El uso de harinas de arroz permite que el producto final conserve todos los valores nutricionales característicos del cereal: alta digestibilidad, naturalmente sin gluten y un excelente contenido en hidratos de carbono. SIN GRASAS Y SIN SODIO (según el Reglamento 1924/2006). CREMA, HARINA y SEMOLLA son nuestras referencias estándar y se distinguen por su granulometría creciente. La avanzada tecnología de nuestra planta nos permite ofrecer diferentes formulaciones para una propuesta personalizada. Características y aplicaciones 1. Versatilidad en las aplicaciones: Es perfecta para una amplia gama de preparaciones, tanto dulces como saladas: galletas, tartas, pasta, pan sin gluten y mucho más. Su capacidad para adaptarse a múltiples usos la convierte en ideal para el sector alimentario y la restauración. 2. Opción sin gluten: Al ser naturalmente libre de gluten, es una solución ideal para quienes siguen dietas sin gluten. También es muy apreciada por quienes buscan reducir el consumo de gluten sin sacrificar el sabor ni la textura. 3. Alta digestibilidad: La harina de arroz es muy ligera y de fácil digestión, lo que la convierte en una opción perfecta para quienes padecen sensibilidad digestiva o prefieren alimentos más fáciles de asimilar. 4. Certificaciones de seguridad alimentaria: Nuestra harina de arroz cuenta con las certificaciones necesarias para garantizar que cumple con todas las normas de seguridad y calidad, incluidos los criterios de trazabilidad y control de calidad, esenciales para el mercado alimentario. Formatos de venta: Big Bag de 1.000 kg, sacos de papel de 25 kg y a granel en cisterna.